Romige tapiocapudding

Name: Romige tapiocapudding
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 150 min
Yield: 4 servings
Ingredients: null null koud water (voor het weken); null null tapiocaparels; 1 liter volle melk; null null suiker; 1 null kaneelstokje; null null citroenschil; 1 theelepel vanille-extract; null null kaneelpoeder (optioneel); null null vers fruit (optioneel); null null honing (optioneel)

#Vegetarisch #Makkelijk

Total Time150mins

Rating0.0/ 5.0

Servings4people

Clara Romero

@clara_romero

Ingredients

koud water (voor het weken)

tapiocaparels

volle melk1 liter

suiker

kaneelstokje1

citroenschil

vanille-extract1 theelepel

kaneelpoeder (optioneel)

vers fruit (optioneel)

honing (optioneel)

Instructions

Eventueel week je de tapiocaparels 15 tot 20 minuten in koud water en giet je ze daarna af.

Doe 1 liter volle melk, de suiker, een kaneelstokje en wat citroenschil in een middelgrote pan. Verwarm op middelhoog vuur en roer af en toe, tot de melk net tegen het kookpunt aanzit zonder te borrelen.

Voeg de uitgelekte tapiocaparels toe, zet het vuur middellaag en blijf regelmatig roeren gedurende 15 tot 20 minuten, tot de parels transparant zijn en het mengsel indikt.

Haal de pan van het vuur, verwijder het kaneelstokje en de citroenschil. Voeg 1 theelepel vanille-extract toe en roer goed door.

Serveer de pudding lauw of koud. Wil je 'm koud serveren, verdeel dan de pudding over individuele schaaltjes, laat tot kamertemperatuur afkoelen en zet minstens 2 uur in de koelkast.

Romige tapiocapudding

Clara Romero

Ingredients

Instructions

Comments (0)

Share your experience