Laden...
Verwarm de oven voor op 190 °C en vet een ovenschaal (23×33 cm) licht in met een beetje boter of bakspray.
Kook de eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
Verhit in een grote koekenpan op middelhoog vuur 15 g ongezouten boter.
Voeg de gesnipperde ui toe en bak ca. 5 minuten mee tot hij zacht en glazig is.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog ongeveer 1 minuut mee tot het geurt.
Meng in een grote kom de romige kippensoep, zure room en kippenbouillon tot een gladde saus.
Breng de saus op smaak met gedroogde tijm, versgemalen zwarte peper en een snufje zout.
Voeg de kipfilet, gebakken ui en knoflook, diepvriesgroenten, eiernoedels en geraspte oude kaas toe en schep alles goed om.
Schep het mengsel in de ovenschaal en strijk de bovenkant glad.
Meng in een kleine kom de verkruimelde botercrackers met 30 g gesmolten ongezouten boter. Strooi dit mengsel gelijkmatig over de ovenschotel.
Bak de ovenschotel 25–30 minuten in het midden van de oven tot de randen bubbelend zijn en de bovenkant goudbruin.
Laat de ovenschotel 5–10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt en serveert.