Pasta met kerriesaus

Kook de pasta in ruim water en giet af.

Verhit olijfolie in een pan, voeg de gesnipperde ui toe en bak tot deze zacht is.

Voeg de geperste knoflook toe en bak nog 1 minuut mee.

Voeg de kerriepoeder toe en roer tot het aroma vrijkomt.

Giet de room en melk in de pan en verwarm al roerend.

Breng op smaak met zout en zwarte peper.

Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng goed.

Schep op een bord, bestrooi met geraspte kaas en serveer warm.