Paçanga börek recept

Snijd de yufka's in driehoekige stukken.

Snijd de pastirma, kaas, tomaat, groene paprika en rode paprika fijn.

Doe in elk stuk yufka de gesneden pastirma, kaas, tomaat en paprika.

Rol de yufka's stevig op en vorm ze tot börek.

Verhit de plantaardige olie in een pan.

Bak de bereide börek in de hete olie tot ze goudbruin zijn.

Leg ze op keukenpapier om overtollige olie te absorberen.

Serveer warm.