Ovenschotel met gerookte Poolse worst, krieltjes en paprika

Name: Ovenschotel met gerookte Poolse worst, krieltjes en paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 450 g gerookte Poolse worst (kielbasa), in plakjes van circa 1 cm; 700 g krieltjes, gehalveerd indien nodig; 2 null paprika’s, in repen van 2–3 cm; 1 null grote ui, in parten gesneden; 3 eetlepel olijfolie; 1 theelepel gerookt paprikapoeder; 1 theelepel knoflookpoeder; 0.5 theelepel gedroogde oregano; 0.5 theelepel zout; 0.25 theelepel zwarte peper; null null verse peterselie, fijngehakt (optioneel)

#Uit de oven #Makkelijk #Varkensvlees #Eiwitrijk

Total Time45mins

Rating0.0/ 5.0

Servings4people

Luna Moore

@lunamoore

Ingredients

gerookte Poolse worst (kielbasa), in plakjes van circa 1 cm450 g

krieltjes, gehalveerd indien nodig700 g

paprika’s, in repen van 2–3 cm2

grote ui, in parten gesneden1

olijfolie3 eetlepel

gerookt paprikapoeder1 theelepel

knoflookpoeder1 theelepel

gedroogde oregano0.5 theelepel

zout0.5 theelepel

zwarte peper0.3 theelepel

verse peterselie, fijngehakt (optioneel)

Instructions

Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Meng in een grote kom de worstplakjes, krieltjes, paprikarepen en uienparten.

Besprenkel met 3 eetlepels olijfolie en bestrooi met gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, gedroogde oregano, zout en zwarte peper. Meng goed zodat alle stukjes gelijkmatig bedekt zijn.

Verdeel het mengsel in één laag over de bakplaat, zorg dat de stukjes niet op elkaar liggen.

Rooster 25–30 minuten in de oven, schep halverwege om, tot de krieltjes zacht en goudbruin zijn en de worst goed doorgewarmd en licht gekarameliseerd.

Haal uit de oven en bestrooi eventueel met fijngehakte verse peterselie voor het serveren.

Comments (0)

Share your experience

Rate this recipe

Add Photos (0/5)