Total Time40mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
zalmfilets2 stukken
witte misopasta2 eetlepels
sojasaus1 eetlepel
honing1 eetlepel
sesamolie1 theelepel
rijstazijn1 theelepel
knoflook1 teentje
geraspte gember1 theelepel
bosui1 stengel
sesamzaadjes0.5 theelepel
Instructions
1
Verwarm je oven voor op 200°C.
2
Klop in een kleine kom de witte misopasta, sojasaus, honing, sesamolie, rijstazijn, fijngehakte knoflook en geraspte gember tot een glad mengsel.
3
Leg de zalmfilets in een ondiepe schaal of hersluitbare zak en giet de marinade erover. Zorg dat de zalm goed bedekt is. Laat ongeveer 20 minuten marineren.
4
Bekleed een bakplaat met bakpapier of aluminiumfolie. Leg de gemarineerde zalmfilets met de huid naar beneden op de bakplaat.
5
Bak de zalm 15 minuten, of totdat deze gaar is en de bovenkant gekarameliseerd is.
6
Haal uit de oven en verdeel over borden. Garneer met gesneden bosui en sesamzaadjes.
7
Serveer eventueel met gestoomde rijst en groenten.