Total Time20mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
Macaroni120 g
Extra vierge olijfolie1 el
Knoflook1 teentje
Gepelde tomaten in stukjes200 g
Geraspte Parmezaanse kaas30 g
Gedroogde oregano0.5 tl
Zout
Zwarte peper
Instructions
1
Breng een pan met gezouten water aan de kook en kook de macaroni tot ze beetgaar zijn.
2
Giet de pasta af en zet apart.
3
Verhit in een pan de extra vierge olijfolie op middelhoog vuur.
4
Voeg de fijngehakte knoflook toe en fruit ongeveer een minuut.
5
Voeg de gepelde tomaten in stukjes en de gedroogde oregano toe.
6
Laat op laag vuur ongeveer 10 minuten sudderen, af en toe roeren.
7
Breng op smaak met zout en peper naar wens.
8
Voeg de uitgelekte macaroni toe aan de pan met saus en meng goed door.
9
Serveer de pasta warm met een royale strooi Parmezaanse kaas.