Total Time30mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
rundergehakt300 gram
grote ui1 stuk
tomaten2 stuk
groene peper1 stuk
peterselie0.5 bosje
tomatenpuree2 eetlepels
knoflook2 teentjes
zout1 theelepel
zwarte peper1 theelepel
chilivlokken1 theelepel
plantaardige olie2 eetlepels
Instructions
1
Doe het gehakt, de gesneden ui, tomaat, groene peper, peterselie, tomatenpuree, geperste knoflook, zout, zwarte peper, chilivlokken en plantaardige olie in een kom.
2
Pureer alle ingrediënten in een keukenmachine tot een homogeen mengsel.
3
Laat de vulling rusten zodat de smaken goed kunnen intrekken.
4
Smeer royaal de vulling op het lahmacundeeg.
5
Bak de lahmacuns in een voorverwarmde oven.
6
Je kunt er bij het serveren citroensap overheen sprenkelen en verse peterselie toevoegen.