Total Time35mins
Rating0.0/ 5.0
Servings6people
Ingredients
4
Boter125 gram
Plantaardige olie100 milliliter
Ei1 stuk
Yoghurt15 milliliter
Azijn5 milliliter
Kristalsuiker5 gram
Zout5 gram
Bakpoeder10 gram
Nigellazaad10 gram
Bloem300 gram
Instructions
1
Doe de boter, plantaardige olie, eigeel, yoghurt, azijn, kristalsuiker, zout, bakpoeder, nigellazaad en bloem in een kom.
2
Kneed alle ingrediënten goed door tot een zacht deeg.
3
Neem kleine stukjes deeg en vorm ze naar wens.
4
Besmeer de gevormde koekjes met eiwit en bestrooi ze met extra nigellazaad.
5
Bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius tot ze lichtbruin zijn.
6
Haal ze uit de oven, laat afkoelen en serveer met thee.