Laden...
Doe 10-12 verse muntblaadjes, een halve limoen in 3-4 parten gesneden, en 2 theelepels kristalsuiker in een stevig longdrinkglas.
Stamp de munt, limoen en suiker voorzichtig 5-7 keer met een stamper of de achterkant van een lepel, zodat de oliën en het limoensap vrijkomen zonder de muntblaadjes te versnipperen.
Voeg 60 ml witte rum toe en roer kort zodat de suiker oplost.
Vul het glas bijna helemaal met ijsklontjes.
Vul aan met 150 ml sodawater en roer voorzichtig door zodat de bubbels niet vervliegen.
Garneer met een extra takje verse munt en een schijfje limoen en serveer direct.