Kikkererwten Wrap
Total Time20mins
Rating0.0/ 5.0
Servings1people
Ingredients
4
Gekookte kikkererwten160 gram
Grote wrap of tortilla1 stuk
Olijfolie2 eetlepel
Kleine ui1 stuk
Komijnpoeder1 theelepel
Paprikapoeder0.5 theelepel
Zout0.5 theelepel
Zwarte peper0.3 theelepel
Verse peterselie
Ingelegde ui (optioneel)2 eetlepel
Instructions
1
Verhit de olijfolie in een pan en voeg de in dunne plakjes gesneden ui toe. Bak tot de uien zacht zijn.
2
Voeg de gekookte kikkererwten en de kruiden (komijnpoeder, paprikapoeder, zout, zwarte peper) toe. Roerbak een paar minuten zodat de kikkererwten licht worden geplet.
3
Haal het mengsel van het vuur. Verspreid het over de warme wrap of tortilla.
4
Bestrooi met fijngehakte verse peterselie en eventueel ingelegde ui naar smaak.
5
Rol de wrap op en serveer warm.