Kavurma recept

Smelt de boter in een grote pan.

Voeg het in blokjes gesneden rundvlees toe en bak op hoog vuur tot het vocht verdampt is.

Snijd de ui en voeg deze toe aan de pan, bak mee tot de uien zacht zijn.

Bestrooi met zout, zwarte peper en chilivlokken.

Meng alle ingrediënten en bak nog een paar minuten door.

Serveer warm. Lekker met rijst erbij.