Ingredients
Instructions
Verwarm je oven voor op 175°C. Vet een hartvormige cakevorm in.
Meng in een kom de tarwebloem, bakpoeder en zout.
Klop in een andere grote kom de zachte ongezouten boter en kristalsuiker tot een licht en luchtig mengsel.
Voeg de eieren één voor één toe aan het botermengsel, en klop goed na elke toevoeging. Roer de vanille-extract erdoor.
Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel, afwisselend met de volle melk. Meng tot net gecombineerd.
Giet de helft van het beslag in de voorbereide hartvormige bakvorm.
Voeg een paar druppels rode kleurstof toe aan het resterende beslag en meng tot je een roze kleur krijgt.
Schep het roze beslag over het gewone beslag en draai voorzichtig met een mes voor een gemarmerd effect.
Bak ongeveer 30 minuten, of totdat een satéprikker in het midden er schoon uitkomt.
Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm, en zet hem dan op een rooster om volledig af te koelen.
Bestuif de bovenkant met een beetje poedersuiker voor het serveren.