Gezonde havermoutkoekjes met banaan

Name: Gezonde havermoutkoekjes met banaan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 null zeer rijpe bananen; 120 g romige pindakaas; 5 ml vanille-extract; 90 g havervlokken; 0.5 tl bakpoeder; null snufje zout; 50 g mini-chocoladestukjes

#Vegetarisch #Uit de oven #Makkelijk

Total Time25mins

Rating0.0/ 5.0

Servings12people

@dessertqueen

Ingredients

zeer rijpe bananen2

romige pindakaas120 g

vanille-extract5 ml

havervlokken90 g

bakpoeder0.5 tl

zout

mini-chocoladestukjes50 g

Instructions

Verwarm de oven voor op 175 °C (boven- en onderwarmte) en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Prak de bananen in een middelgrote kom met een vork tot een glad mengsel.

Voeg de romige pindakaas en het vanille-extract toe en roer tot alles goed gemengd is.

Spatel de havervlokken, het bakpoeder en een snufje zout door het mengsel tot de havervlokken net zijn opgenomen.

Meng de mini-chocoladestukjes erdoor.

Schep met een eetlepel hoopjes deeg op de bakplaat, met ongeveer 2 cm ruimte ertussen.

Bak de koekjes 12–15 minuten in de oven, tot de randen licht goudbruin zijn en de koekjes stevig aanvoelen.

Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat en verplaats ze daarna naar een rooster om ze helemaal te laten afkoelen.

Comments (1)

Share your experience

Rate this recipe

Add Photos (0/5)

Piyale Green@piyalegreen87535•10 days ago

I cooked this for breakfast (single serving just for myself). It was incredibly tasty and filling. Quick and healthy as well.... I love it!