Total Time45mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Rundergehakt450 gram
Paprika's3 stuks
Gekookte witte rijst240 gram
In blokjes gesneden tomaten425 gram
Geraspte cheddar kaas120 gram
Ui1 stuk
Knoflook2 teentjes
Italiaanse kruiden1 theelepel
Zout0.5 theelepel
Zwarte peper0.3 theelepel
Instructions
1
Verwarm de oven voor op 190°C.
2
Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur het rundergehakt met de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook totdat het gehakt gaar is en de ui zacht.
3
Voeg de gesneden paprika's toe aan de pan en bak 3-4 minuten mee totdat ze beginnen te verzachten.
4
Roer de in blokjes gesneden tomaten (inclusief sap), gekookte witte rijst, Italiaanse kruiden, zout en zwarte peper erdoor. Meng goed.
5
Doe het mengsel in een ovenschaal en spreid het gelijkmatig uit.
6
Strooi de geraspte cheddar kaas gelijkmatig over de bovenkant.
7
Bak 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de kaas bubbelt en goudbruin is.
8
Laat iets afkoelen voor het serveren. Eet smakelijk!