Total Time25mins
Rating0.0/ 5.0
Servings8people
Ingredients
4
Gastronomische panettone (ongeveer 500 g)1
Roomkaas100 g
Gerookte zalm80 g
Gekookte ham80 g
Mortadella80 g
Mayonaise60 g
Slablaadjes50 g
Gekookte eieren2
Kleine komkommer1
Artisjokharten in olie100 g
Kappertjes1 eetlepel
Zout
Peper
Instructions
1
Snijd de gastronomische panettone horizontaal in 6 gelijke plakken.
2
Bereid de vullingen: meng de roomkaas met de gerookte zalm voor één laag; meng de gekookte ham met mayonaise voor een andere laag; meng de mortadella met artisjokharten voor een andere laag.
3
Voor een frisse laag leg je de slablaadjes, de in plakjes gesneden komkommer en de in plakjes gesneden gekookte eieren.
4
Smeer de verschillende vullingen op elke plak panettone, afwisselend de smaken.
5
Stapel de belegd plakken weer op elkaar om de panettone te vormen.
6
Smeer een beetje mayonaise op de bovenkant en garneer met slablaadjes en kappertjes.
7
Breng op smaak met zout en peper naar wens.
8
Snijd in punten en serveer als voorgerecht of om te delen.