Een druppel

Verwarm de volle melk in een steelpannetje tot het bijna kookt.

Voeg de suiker toe en roer tot deze volledig is opgelost.

Meng in een klein kommetje de maïzena met een scheutje koude melk tot een glad beslag.

Giet het maïzenabeslag in het pannetje terwijl je blijft roeren.

Wanneer het mengsel begint in te dikken, voeg je de fijngehakte pure chocolade en het vanille-extract toe.

Roer tot de chocolade volledig is gesmolten en de crème glad en glanzend is.

Giet in een kopje en laat iets afkoelen voordat je ervan geniet.