Chocoladetaart

Smelt de pure chocolade samen met de boter au bain-marie en laat iets afkoelen.

Klop in een kom de eieren met de suiker tot een licht en schuimig mengsel.

Voeg de gesmolten chocolade toe aan het eimengsel en roer goed door.

Zeef de bloem met het bakpoeder en voeg dit samen met een snufje zout toe aan het beslag. Roer voorzichtig tot een homogeen mengsel.

Giet het beslag in een ingevette taartvorm.

Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten.

Laat de taart afkoelen en bestrooi eventueel met poedersuiker.

Serveer de chocoladetaart met een warme koffie.