Total Time30mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Bulgur180 gram
Middelgrote wortel1 stuk
Groene paprika1 stuk
Tomaat1 stuk
Kleine ui1 stuk
Olijfolie2 eetlepel
Heet water480 milliliter
Zout1 theelepel
Zwarte peper0.5 theelepel
Instructions
1
Snijd de ui en wortel in kleine stukjes.
2
Verhit de olijfolie in een pan, voeg de ui en wortel toe en bak enkele minuten.
3
Snijd de groene paprika en voeg toe, daarna de tomaat in stukjes snijden en toevoegen.
4
Als de groenten zacht zijn, voeg de bulgur toe en bak 2-3 minuten mee.
5
Voeg het hete water, zout en zwarte peper toe.
6
Doe de deksel op de pan en kook op laag vuur tot het water is opgenomen.
7
Laat de pilaf 5-10 minuten rusten voordat je het serveert.