Laden...
Rooster de twee sneetjes brood kort in de broodrooster tot ze goudbruin en krokant zijn.
Doe in een klein schaaltje 4 eetlepels mayonaise, 1 theelepel Dijonmosterd, 1/4 theelepel zwarte peper en een snufje knoflookpoeder (optioneel). Roer tot het mengsel glad is.
Smeer het mengsel gelijkmatig op beide sneetjes geroosterd brood.
Leg op één sneetje twee plakjes jong belegen kaas (optioneel).
Verdeel de augurkplakjes gelijkmatig over de kaas.
Leg het andere sneetje brood erop, druk zachtjes aan en snijd het broodje doormidden. Serveer direct.