Augurken Sandwich

Snijd de augurken in de lengte doormidden om vier lange helften te maken.

Leg twee augurkenhelften plat neer, met de snijkant naar boven. Dit worden je "brood"-bases.

Smeer de roomkaas gelijkmatig over de snijkant van elke augurkenbasis.

Leg een plakje kalkoenfilet en een halve plak cheddar kaas op elke augurkenbasis.

Voeg een kleine handvol babyspinazie toe bovenop de kalkoen en kaas.

Besprenkel een beetje gele mosterd over de spinazie.

Leg de overgebleven augurkenhelften erop, met de snijkant naar beneden, om twee sandwiches te vormen.

Druk voorzichtig aan om alles bij elkaar te houden en geniet direct.