Ananassiroop

Snijd de ananas goed in stukjes, inclusief de schil en het hart.

Doe alles in een grote glazen pot.

Giet het drinkwater eroverheen.

Voeg de kristalsuiker en natuurlijke appelazijn toe en roer door.

Bedek de opening van de pot met een kaasdoek.

Laat het op een koele en donkere plek staan.

Vergeet niet elke dag te roeren.

Na ongeveer 2-3 weken is de ananassiroop klaar.

Je kunt het gebruiken in salades, sauzen of dranken.