Doe alle ingrediënten in een kleine kom: 70 g grof zeezout, 2 el knoflookpoeder, 2 el uienpoeder, 1 el gerookt paprikapoeder, 1 el versgemalen zwarte peper, 1 el gedroogde oregano en 1 el gedroogde tijm.
Roer of klop het mengsel goed door elkaar totdat er geen klontjes meer zijn en de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
Schep de kruidenmix in een luchtdichte pot en sluit de deksel goed af.
Bewaar de pot op een koele, donkere plaats; de mix blijft tot 6 maanden goed.
Gebruik de mix naar smaak: bestrooi vlees, groenten of popcorn, of roer het door soepen en sauzen.