Aardbeien Shortcake IJs

Klop in een grote mengkom de slagroom tot zachte pieken ontstaan.

Voeg de volle melk, kristalsuiker en vanille-extract toe aan de opgeklopte slagroom. Meng voorzichtig tot alles goed gemengd is.

Spatel de gehakte verse aardbeien en verkruimelde shortcakekoekjes erdoor.

Giet het mengsel in een vriezerbestendige bak en strijk de bovenkant glad.

Dek af en vries een nacht in, of tot het stevig is.

Schep op en serveer voor een romige, fruitige traktatie!