Total Time50mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Rundergehakt300 g
Aardappelen4 stuks
Grote ui1 stuk
Tomaten2 stuks
Tomatenpuree1 eetlepel
Plantaardige olie3 eetlepels
Zout1 theelepel
Zwarte peper1 theelepel
Chilivlokken1 theelepel
Heet water400 ml
Instructions
1
Snijd de ui in stukjes en bak deze in de pan met plantaardige olie op middelhoog vuur.
2
Voeg het rundergehakt toe aan de gebakken ui en bak tot het van kleur verandert.
3
Voeg de tomatenpuree en de in stukjes gesneden tomaten toe en bak nog een paar minuten mee.
4
Snijd de aardappelen in blokjes en voeg ze toe aan de pan.
5
Strooi zout, zwarte peper en chilivlokken erover.
6
Voeg heet water toe en doe de deksel op de pan.
7
Laat op laag vuur koken tot de aardappelen zacht zijn.
8
Serveer warm met rijst en yoghurt.