Total Time15mins
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Servings2people
Ingredients
4
Zucchine2 medio
Zucchine400 g
Olio extravergine d'oliva2 cucchiai
Spicchio d'aglio1 piccolo
Sale0.3 cucchiaino
Pepe nero0.3 cucchiaino
Prezzemolo fresco1 cucchiaio
Instructions
1
Taglia le zucchine a rondelle.
2
Scalda l'olio extravergine d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio.
3
Aggiungi lo spicchio d'aglio tritato e fallo soffriggere per circa un minuto finché non diventa fragrante.
4
Unisci le zucchine e cuoci per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non diventano morbide e leggermente dorate.
5
Aggiungi sale e pepe nero a piacere.
6
Spegni il fuoco e cospargi con il prezzemolo fresco tritato prima di servire.