Total Time10mins
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Servings2people
Ingredients
4
Spinaci novelli60 g
Rucola30 g
Foglie di menta fresca15 g
Cetriolo30 g
Olio d'oliva30 ml
Succo di limone15 ml
Sale marino1.3 g
Pepe nero0.3 g
Instructions
1
Metti gli spinaci novelli, la rucola, le foglie di menta fresca e il cetriolo affettato in una ciotola capiente.
2
Irrora le verdure con l'olio d'oliva e il succo di limone.
3
Cospargi con sale marino e pepe nero.
4
Mescola delicatamente il tutto fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
5
Servi immediatamente per un'insalata fresca e salutare.