Tagliolini
Total Time15mins
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Servings2people
Ingredients
4
Tagliolini200 g
Acqua1.5 l
Sale1 cucchiaio
Burro non salato2 cucchiai
Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
Pepe nero1 cucchiaino
Instructions
1
Porta l'acqua a ebollizione in una pentola capiente.
2
Aggiungi il sale e la pasta tagliolini.
3
Cuoci i tagliolini fino a quando sono al dente (circa 3 minuti).
4
Scola la pasta e rimettila nella pentola.
5
Aggiungi il burro e mescola finché non si scioglie e ricopre bene la pasta.
6
Unisci il Parmigiano Reggiano grattugiato e il pepe nero.
7
Mescola bene e servi subito, ben caldo.