Spezzatino di Patate con Carne Macinata

Tagliare la cipolla a dadini e metterla in una pentola con l'olio di semi, soffriggere a fuoco medio.

Aggiungere la carne macinata di manzo alla cipolla rosolata e cuocere finché cambia colore.

Aggiungere il concentrato di pomodoro e i pomodori tagliati a pezzi, soffriggere per qualche minuto.

Tagliare le patate a cubetti e aggiungerle nella pentola.

Aggiungere sale, pepe nero e peperoncino in fiocchi.

Versare l'acqua calda, coprire la pentola con un coperchio.

Cuocere a fuoco basso finché le patate diventano morbide.

Servire caldo accompagnato da riso e yogurt.