Salmone al forno

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

Adagia i filetti di salmone sulla teglia.

Spennella i filetti con l’olio extravergine d’oliva.

Aggiungi il succo di limone sui filetti e distribuisci qualche fettina di limone sopra.

Trita finemente lo spicchio d’aglio e spargilo sul salmone.

Condisci con sale e pepe a piacere.

Spolvera con prezzemolo fresco tritato.

Cuoci in forno per circa 18 minuti, finché il salmone risulta morbido e profumato.

Servi caldo, magari accompagnato da pane croccante.