Total Time30mins
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Servings4people
Ingredients
4
Carne macinata300 grammi
Cipolla grande1 pezzo
Pomodori2 pezzi
Peperone verde1 pezzo
Prezzemolo0.5 mazzo
Concentrato di pomodoro2 cucchiai
Aglio2 spicchi
Sale1 cucchiaino
Pepe nero1 cucchiaino
Peperoncino in polvere1 cucchiaino
Olio vegetale2 cucchiai
Instructions
1
Metti la carne macinata, la cipolla tritata, i pomodori, il peperone verde, il prezzemolo, il concentrato di pomodoro, l'aglio schiacciato, il sale, il pepe nero, il peperoncino in polvere e l'olio in una ciotola.
2
Frulla tutti gli ingredienti con un mixer fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Lascia riposare il ripieno preparato affinché i sapori si amalgamino.
4
Spalma abbondantemente il ripieno sulla pasta per lahmacun.
5
Cuoci i lahmacun in forno preriscaldato.
6
Al momento di servire, puoi spremere del limone sopra e aggiungere prezzemolo fresco.