Ingredients
Instructions
Preriscalda il forno a 200°C.
In una ciotola piccola, sbatti insieme la pasta di miso bianco, la salsa di soia, il miele, l'olio di sesamo, l'aceto di riso, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato fino a ottenere un composto omogeneo.
Metti i filetti di salmone in una pirofila bassa o in un sacchetto richiudibile e versa sopra la marinata. Assicurati che il salmone sia ben ricoperto. Lascia marinare per circa 20 minuti.
Rivesti una teglia con carta da forno o alluminio. Adagia i filetti di salmone marinati sulla teglia, con la pelle rivolta verso il basso.
Cuoci il salmone per 15 minuti, o finché non è ben cotto e caramellato in superficie.
Togli dal forno e trasferisci nei piatti. Guarnisci con cipollotto affettato e semi di sesamo.
Servi con riso al vapore e verdure, se desideri.