Preparazione della salsa pesto
Total Time10mins
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Servings4people
Ingredients
4
Foglie di basilico fresco25 g
Olio d'oliva120 ml
Formaggio parmigiano grattugiato35 g
Pinoli30 g
Aglio2 spicchi
Sale2.5 g
Instructions
1
Lavate e asciugate le foglie di basilico.
2
Aggiungete tutti gli ingredienti (basilico, olio d'oliva, formaggio parmigiano grattugiato, pinoli, aglio e sale) nel frullatore.
3
Frullate gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
4
Potete utilizzare la salsa pesto preparata con pasta, panini o insalate.
5
Conservate in frigorifero in un contenitore ermetico per alcuni giorni.