Pasta al Curry

Cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione e scolarla.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere la cipolla tritata e soffriggere fino a quando è morbida.

Aggiungere l'aglio schiacciato e cuocere per un altro minuto.

Aggiungere il curry e mescolare fino a quando sprigiona il suo aroma.

Versare la panna e il latte nella padella, riscaldando mescolando.

Condire con sale e pepe nero.

Aggiungere la pasta cotta nella padella e mescolare bene con la salsa.

Trasferire nel piatto da portata, cospargere con prezzemolo fresco e servire caldo.