Dip di carne e formaggio con pomodori piccanti

In una padella capiente rosola la carne macinata magra a fuoco medio, sgranandola con un cucchiaio, fino a quando sarà ben dorata (circa 5–7 minuti).

Elimina il grasso in eccesso dalla padella.

Riduci la fiamma al minimo e aggiungi il formaggio spalmabile e i pomodori a cubetti piccanti dalla lattina, senza scolarli.

Mescola di tanto in tanto finché il formaggio non si sarà completamente sciolto e la salsa risulterà liscia e cremosa (circa 5–10 minuti).

Trasferisci la salsa calda in una ciotola da portata e servila subito con nachos, patatine di mais o bastoncini di verdure crude. In alternativa, puoi mantenerla in caldo coperta a bagnomaria o su fiamma bassissima.