Costolette di Maiale Affumicate
Total Time15mins
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Servings2people
Ingredients
4
Costolette di maiale affumicate2
Olio d'oliva57 ml
Pepe nero1 cucchiaino
Aglio in polvere0.5 cucchiaino
Paprika affumicata0.5 cucchiaino
Succo di mela60 ml
Instructions
1
Asciugare le costolette di maiale affumicate con un tovagliolo di carta.
2
Strofinare entrambi i lati delle costolette con olio d'oliva.
3
Cospargere uniformemente le costolette con pepe nero, aglio in polvere e paprika affumicata.
4
Scaldare una padella a fuoco medio-alto.
5
Rosolare le costolette per 2 minuti per lato fino a doratura.
6
Aggiungere il succo di mela nella padella, coprire e lasciare cuocere a vapore per 3-4 minuti fino a quando le costolette sono succose e ben riscaldate.
7
Servire caldo, eventualmente con verdure arrosto come contorno.