Total Time85mins
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Servings4people
Ingredients
4
Cosce di pollo4
Cosce di pollo800 g
Olio extravergine d'oliva2 cucchiai
Limone1
Aglio2 spicchi
Rosmarino fresco1 rametto
Sale1 cucchiaino
Pepe nero0.5 cucchiaino
Instructions
1
In una ciotola capiente, unisci le cosce di pollo con l'olio extravergine d'oliva, il succo e la scorza di limone, gli spicchi d'aglio schiacciati, il rosmarino, il sale e il pepe nero.
2
Mescola bene per distribuire la marinatura su tutte le cosce di pollo.
3
Copri e lascia marinare in frigorifero per circa 30 minuti.
4
Preriscalda il forno a 200°C.
5
Disponi le cosce di pollo in una teglia, versando sopra anche la marinatura.
6
Cuoci in forno per 45 minuti, girando le cosce a metà cottura per farle dorare uniformemente.
7
Servi le cosce di pollo ben calde, accompagnate da pane per la scarpetta.