Total Time35mins
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Servings4people
Ingredients
4
Fragole fresche150 g
Zucchero semolato200 g
Acqua120 ml
Succo di limone2.5 ml
Instructions
1
Taglia le fragole fresche a pezzetti piccoli.
2
In una casseruola, unisci le fragole tagliate, lo zucchero semolato, l'acqua e il succo di limone.
3
Porta il composto a sobbollire a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
4
Continua a sobbollire finché il composto diventa denso e lucido, circa 20-25 minuti.
5
Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
6
Versa il composto su una teglia foderata con carta da forno e distribuiscilo in modo uniforme.
7
Lascia raffreddare completamente e solidificare, poi taglia a pezzi della dimensione di un boccone.
8
Gusta le tue caramelle alle fragole fatte in casa!