Total Time35mins
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Servings6people
Ingredients
4
Burro125 grammi
Olio vegetale100 millilitri
Uovo1 pezzo
Yogurt1 cucchiaio
Aceto1 cucchiaino
Zucchero semolato1 cucchiaino
Sale1 cucchiaino
Lievito in polvere1 bustina
Cumino nero2 cucchiai
Farina300 grammi
Instructions
1
Mettere in una ciotola il burro, l'olio vegetale, il tuorlo d'uovo, lo yogurt, l'aceto, lo zucchero semolato, il sale, il lievito in polvere, il cumino nero e la farina.
2
Impastare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto morbido.
3
Staccare piccoli pezzi di impasto e dare la forma desiderata.
4
Spennellare gli albumi sulle biscotti formate e cospargere un po' di cumino nero sopra.
5
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando la superficie sarà leggermente dorata.
6
Togliere dal forno, lasciare raffreddare e servire con tè.