Alaska Roll

Sciacquare accuratamente il riso per sushi e cuocerlo seguendo le istruzioni sulla confezione.

Mentre il riso è ancora caldo, condirlo con aceto di riso, zucchero e sale. Mescolare delicatamente e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Posizionare un foglio di nori su un tappetino di bambù per sushi, con il lato lucido rivolto verso il basso.

Distribuire uniformemente metà del riso condito sul nori, lasciando circa 2,5 cm di bordo superiore libero.

Disporre una striscia di formaggio cremoso, fette di salmone fresco e avocado lungo il bordo inferiore del riso.

Usando il tappetino, arrotolare il nori strettamente dal basso, premendo delicatamente per formare un rotolo.

Ripetere con il secondo foglio di nori e gli ingredienti rimanenti.

Tagliare ogni rotolo in pezzi della dimensione di un boccone usando un coltello affilato e bagnato.

Cospargere i semi di sesamo sopra i rotoli prima di servire.