Yogurt dengan Susu Jersey

Masukkan susu ke dalam panci dan didihkan.

Setelah mendidih, angkat susu dari kompor dan biarkan hangat. Tunggu hingga suhu tidak terlalu panas saat disentuh jari.

Tambahkan yogurt starter dan aduk rata.

Tuang campuran ke dalam wadah, tutup, dan biarkan fermentasi di tempat hangat selama 6-8 jam.

Setelah yogurt difermentasi, simpan di lemari es dan dinginkan.

Nikmati yogurt yang sudah dingin dengan lezat.