Torta gurih zucchini
Total Time45mins
Rating0.0/ 5.0
Servings6people
Ingredients
4
Puff pastry1 gulungan
Puff pastry230 gram
Zucchini2 buah
Zucchini300 gram
Telur3
Krim masak100 ml
Keju parmesan parut80 gram
Keju scamorza100 gram
Minyak zaitun extra virgin1 sendok makan
Garam
Merica
Instructions
1
Iris zucchini menjadi irisan tipis.
2
Panaskan satu sendok makan minyak zaitun extra virgin di wajan dan tumis zucchini selama sekitar 5 menit hingga lunak.
3
Dalam mangkuk, kocok telur dengan krim masak, keju parmesan parut, garam, dan merica.
4
Tambahkan zucchini tumis dan keju scamorza yang dipotong dadu ke dalam campuran telur.
5
Gulung adonan puff pastry di loyang panggang.
6
Tuang isian di atas puff pastry dan ratakan permukaannya.
7
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama sekitar 30 menit hingga torta berwarna keemasan dan harum.
8
Biarkan agak hangat sebelum disajikan.