Total Time15mins
Rating0.0/ 5.0
Servings1people
Ingredients
4
Pasta Tagliolini100 g
Minyak Zaitun1 sdm
Bawang Putih1 siung
Mentega Tawar20 g
Keju Parmesan30 g
Peterseli Segar1 sdm
Garam
Merica Hitam
Instructions
1
Didihkan air dalam panci yang sudah diberi garam. Masukkan pasta tagliolini dan masak hingga al dente, sekitar 3-4 menit.
2
Sambil menunggu pasta matang, panaskan minyak zaitun dan mentega tawar dalam wajan besar dengan api sedang.
3
Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama sekitar 1 menit, hingga harum tetapi tidak sampai kecokelatan.
4
Tiriskan tagliolini, sisakan sedikit air rebusan pasta. Masukkan pasta ke dalam wajan bersama bawang putih, minyak zaitun, dan mentega. Aduk rata, tambahkan sedikit air rebusan pasta jika perlu.
5
Bumbui dengan garam dan merica hitam sesuai selera.
6
Sajikan segera, taburi dengan keju Parmesan parut dan peterseli segar cincang.