Sup Labu Krim

Potong labu, kentang, dan bawang menjadi potongan kecil.

Dalam panci, tumis sayuran dengan minyak zaitun extra virgin selama beberapa menit.

Tambahkan kaldu sayuran panas, sedikit garam, merica, dan taburan pala.

Masak dengan api sedang selama sekitar 25 menit, hingga sayuran menjadi lunak.

Haluskan semuanya dengan blender tangan hingga menjadi krim yang halus.

Tambahkan krim masak (jika diinginkan) dan aduk rata.

Sajikan sup labu hangat, bisa dengan roti panggang kecil.