Total Time50mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Dada ayam (200 gr)1 buah
Air1.5 liter
Wortel (parut)1 buah
Bawang kecil (cincang)1 buah
Tepung terigu2 sendok makan
Kuning telur1 buah
Air lemon0.5 buah
Yogurt2 sendok makan
Mentega1 sendok makan
Garam1 sendok teh
Merica hitam0.5 sendok teh
Instructions
1
Rebus dada ayam dalam 1,5 liter air.
2
Suwir ayam yang sudah direbus dan masukkan kembali ke dalam panci.
3
Tambahkan wortel parut dan bawang kecil cincang, lalu rebus beberapa menit lagi.
4
Di mangkuk terpisah, kocok tepung terigu, yogurt, kuning telur, dan air lemon.
5
Tambahkan saus terbiyeli secara perlahan ke sup sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
6
Lelehkan mentega dalam wajan kecil dan tuangkan di atas sup.
7
Bumbui dengan garam dan merica hitam.
8
Sajikan dalam keadaan hangat.