Recippy
Memuat...

Ingredients

4
Daging Steak Skirt450 gram
Minyak Zaitun30 ml
Garam Kosher5 gram
Lada Hitam2.5 gram
Bubuk Bawang Putih5 gram
Paprika Asap2.5 gram

Instructions

1

Keringkan steak skirt dengan handuk kertas.

2

Oleskan minyak zaitun pada kedua sisi steak.

3

Taburkan garam kosher, lada hitam, bubuk bawang putih, dan paprika asap secara merata di atas steak.

4

Panaskan wajan besar dengan api besar hingga sangat panas.

5

Masak steak selama sekitar 3 menit per sisi, hingga tepinya renyah dan bagian dalamnya berwarna merah muda.

6

Angkat steak dari wajan dan diamkan selama beberapa menit.

7

Iris steak melawan serat dan sajikan, bisa dengan salad sebagai pelengkap.

Comments (0)

Share your experience