Salad Terong Panggang
Total Time35mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Terong besar3 buah
Paprika merah2 buah
Tomat sedang1 buah
Bawang merah kecil1 buah
Bawang putih2 siung
Minyak zaitun3 sendok makan
Air lemon1 sendok makan
Garam1 sendok teh
Instructions
1
Panggang terong dan paprika merah di atas kompor hingga matang.
2
Kupas kulit sayuran panggang dan potong kecil-kecil.
3
Iris bawang dan tomat, lalu tambahkan ke dalam campuran.
4
Haluskan bawang putih dan masukkan ke dalam campuran.
5
Tambahkan minyak zaitun, air lemon, dan garam, lalu aduk semua bahan hingga merata.
6
Pindahkan ke piring saji dan sajikan dengan roti panggang jika diinginkan.