Memuat...
Tiriskan dan bilas kacang arab kalengan dengan air dingin, lalu tiriskan kembali.
Potong tomat merah sedang menjadi dadu kecil.
Kupas (opsional) dan potong timun menjadi dadu kecil.
Iris bawang bombay merah kecil tipis-tipis; jika ingin rasa lebih lembut, rendam irisan bawang dalam air dingin selama beberapa menit, lalu tiriskan.
Potong paprika hijau menjadi dadu kecil.
Cincang kasar daun peterseli segar.
Dalam mangkuk besar, campur kacang arab, tomat, timun, bawang bombay, paprika, dan peterseli.
Di mangkuk kecil, aduk minyak zaitun dan air perasan jeruk lemon, tambahkan garam halus dan lada hitam bubuk sesuai selera.
Tuang bumbu ke atas salad, aduk perlahan hingga rata.
Tutup mangkuk dan simpan di kulkas minimal 15 menit sebelum disajikan agar rasanya menyatu.