Memuat...
Buat dressing: dalam mangkuk kecil, campurkan 60 ml minyak zaitun, 2 sendok makan cuka apel, 1 sendok makan madu, 1 sendok teh mustard Dijon, 1/2 sendok teh biji poppy, 1/4 sendok teh garam, dan 1/8 sendok teh lada hitam bubuk. Aduk atau kocok hingga tercampur rata dan teksturnya lembut, lalu sisihkan.
Siapkan salad: di mangkuk besar, campurkan bayam muda, stroberi iris tipis, blueberi, dan raspberi. Aduk perlahan hingga merata.
Tambahkan topping: taburi remahan keju kambing dan kacang pecan cincang di atas salad.
Siram dressing dan sajikan: sesaat sebelum disajikan, tuang dressing di atas salad, aduk perlahan hingga rata, lalu sajikan segera.