Memuat...
Siapkan dan dinginkan 250 g ayam matang, lalu suwir-suwir atau potong dadu seukuran satu gigitan.
Cincang halus 1 batang seledri, 1/4 buah bawang bombai, dan 1/2 buah paprika kecil.
Cincang kasar 4 sendok makan daun ketumbar segar.
Dalam mangkuk sedang, campur ayam, seledri, bawang bombai, paprika, dan daun ketumbar.
Tambahkan 8 sendok makan mayones dan 1 sendok makan air jeruk nipis segar; aduk hingga rata. Cicipi, lalu tambahkan 1 sendok makan air jeruk nipis lagi jika diinginkan.
Bumbui dengan garam dan lada hitam bubuk secukupnya, lalu aduk kembali.
Tutup mangkuk dan dinginkan di lemari es minimal 30 menit agar rasa menyatu.
Sajikan salad ayam ini di atas roti lapis, daun selada, kerupuk, atau keripik tortilla sesuai selera.